7 Resep Buka Puasa yang Simple dan Bikin Perut Kenyang

Puasa seharian abis bekerja atau kuliah itu … duh, bikin perut keroncongan jam buka. Apalagi kamu yang tinggal di apartemen, sering kali nggak punya banyak waktu buat masak panjang. Tenang, kamu bukan sendiri! Banyak dari kita butuh resep buka puasa yang simpel, cepat, tapi tetap bikin kenyang dan nikmat tanpa harus ribet di dapur kecil apartemen.

Mulai dari minuman segar yang langsung melegakan tenggorokan sampai camilan takjil manis dan makanan utama yang cocok buat makan besar pas Maghrib, semuanya bisa kamu siapkan dengan sedikit bahan dan tenaga. Resep praktis bisa bantu kamu buka puasa tanpa drama, dan bikin hari Ramadan terasa lebih ringan. Tradisi seperti es buah atau kolak pisang juga jadi favorit karena menyegarkan dan manisnya pas banget setelah seharian menahan haus dan lapar.

Kalau kamu lebih suka skip masak dan buka puasa di luar tanpa repot cari tempat makan, tinggal di apartemen dekat spot kuliner atau restoran favorit bisa jadi solusi. Coba cek pilihan unit apartemen yang strategis buat buka puasa tanpa ribet, kaya dekat pusat kuliner atau mall, di Jendela360 supaya setiap hari puasa kamu makin nyaman dan praktis.

Temukan apartemen di Jakarta yang dekat restoran favoritmu di Jendela360 biar buka puasa gak perlu ribet masak!

7 Resep Menu Berbuka Puasa yang Praktis dan Bikin Perut Kenyang

1. Bubur Kacang Hijau

Bahan-bahan:
• 250 g kacang hijau (rendam 4 jam)
• 750 ml air
• 3 lembar daun pandan
• 200 g gula pasir
• ½ sdt garam

Saus santan:
• 200 ml santan kental
• ½ sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• ½ sdt tepung maizena (larutkan)

Cara membuat:

1. Rebus kacang hijau, air, daun pandan, dan garam sampai kacang setengah lunak.
2. Masukkan gula pasir lalu masak sampai empuk dan kuah sedikit menyusut.
3. Untuk saus, rebus santan, gula, garam, dan pandan sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga sedikit mengental.
5. Sajikan bubur kanan hijau bersama saus santan.

2. Kolak Pisang

Bahan-bahan:
• 3–4 buah pisang raja atau kepok, kupas & potong
• 500 ml air
• 150 g gula merah atau gula pasir
• 2 lembar daun pandan
• 100–150 ml santan instan
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Rebus air dan gula sampai larut, lalu masukkan daun pandan.
2. Tambahkan pisang, masak hingga buah sedikit empuk.
3. Masukkan santan dan garam, aduk lalu masak sampai mendidih.
4. Angkat dan sajikan hangat atau dingin sesuai selera.

3. Es Buah Susu

Bahan-bahan:
• 100 g nanas potong dadu
• 100 g semangka potong dadu
• 100 g pepaya potong dadu
• 100 g melon atau anggur
• 500 g es batu serut
• 100 ml susu kental manis
• 5 sdm sirup vanili
• 1 liter air mineral

Cara membuat:

1. Masukkan semua buah potong ke dalam mangkuk besar.
2. Campur air, susu kental manis, dan sirup jadi satu, aduk rata.
3. Tuang larutan susu ke mangkuk buah.
4. Tambahkan es serut, kemudian siram sirup vanili di atasnya.
5. Sajikan segera.

4. Kolak Biji Salak

Bahan-bahan:
• 500 g ubi kukus, haluskan
• 80–100 g tepung tapioka
• 150 g gula pasir
• 2 blok gula merah
• 2 lembar daun pandan
• 300 ml santan + 200 ml air
• Sejumput garam

Cara membuat:

1. Campur ubi halus dengan tepung tapioka dan garam sampai kalis; bentuk bola-bola kecil.
2. Rebus air, gula merah, gula pasir, dan pandan hingga mendidih.
3. Masukkan bola-bola ubi, masak sampai terapung dan matang.
4. Rebus santan dengan sedikit garam sampai hangat.
5. Sajikan biji salak dengan kuah santan hangat.

5. Sop Sayur Ayam

Bahan-bahan:
• 250 g daging ayam, potong kecil
• 1 wortel, iris
• 1 kentang, dadu
• 100 g buncis, potong
• Kubis & kembang kol sesuai selera
• 2 liter air
• 3 siung bawang putih, geprek
• Garam & lada bubuk
• 2 sdm bawang merah goreng

Cara membuat:

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan bawang putih.
2. Tambahkan ayam dan kentang, masak sampai setengah matang.
3. Masukkan sayur-sayuran, masak sampai semuanya empuk.
4. Tambahkan garam, lada bubuk dan bawang merah goreng.
5. Aduk rata, koreksi rasa, lalu sajikan panas.

6. Pasta Saus Tomato Cream

Bahan-bahan:
• 200 g pasta (spaghetti/fusilli)
• 2 sdm minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang
• 200 ml saus tomat siap pakai
• 100 ml krim kental atau susu
• Garam & lada bubuk

Cara membuat:

1. Rebus pasta sesuai petunjuk kemasan, tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan saus tomat, aduk rata.
4. Tuang krim/susu, bumbui dengan garam dan lada.
5. Campurkan pasta, aduk sampai semua bahan menyatu.
6. Angkat dan hidangkan.

7. Sandwich Telur Madu

Bahan-bahan:
• 2 telur ayam
• 1 sdt madu
• Sejumput garam & lada
• 2 slice roti tawar
• Sayuran (selada/tomat) sesuai selera

Cara membuat:

1. Kocok telur, madu, garam, dan lada hingga merata.
2. Tuang ke pan panas anti lengket, buat telur orak-arik.
3. Susun di atas roti bersama sayuran.
4. Tutup dengan selembar roti lainnya.
5. Sajikan hangat.

______

Menyiapkan resep buka puasa yang praktis dan lezat gak perlu bikin kamu pusing, apalagi kalau tinggal di apartemen dengan dapur kecil. Dari minuman segar sampai makanan berat yang mengenyangkan, pilihan resep di atas bisa jadi andalan buat buka puasa tiap hari dengan usaha yang minimal tapi hasil yang maksimal.

Kombinasi takjil manis seperti es buah atau kolak pisang yang populer di Indonesia membantu mengembalikan energi dengan cepat setelah berpuasa, sementara hidangan utama seperti sup ayam dan pasta menawarkan nutrisi seimbang yang bisa kamu nikmati bersama keluarga atau teman.

Kalau kamu mau buka puasa yang lebih santai lagi tanpa harus masak setiap hari, tinggal di apartemen dekat restoran atau spot kuliner favorit bisa jadi solusi praktis. Kamu bisa keluar jalan kaki buat berbuka tanpa repot cari tempat jauh.

Cek pilihan unit apartemen yang strategis buat gaya hidup seperti ini di Jendela360, supaya puasamu makin nyaman dan praktis!

👉 Temukan apartemen dekat restoran favoritmu di Jendela360 sekarang!