Telur merupakan salah satu makanan yang paling banyak dikonsumsi. Dimasak dengan cara didadar, setengah matang, scrambled, direbus, atau menjadi telur mata sapi, semua olahan telur selalu menjadi santapan yang nikmat. Tapi bagaimana dengan cangkangnya?
Ternyata, cangkang telur pun memiliki manfaat yang banyak, mulai dari manfaat untuk tanaman hingga untuk kesehatan. Jadi, sebelum Anda masak telur dan membuang cangkangnya, simak beberapa manfaat cangkang telur berikut ini!
9 Manfaat Cangkang Telur untuk Tanaman dan Kesehatan
1. Pupuk tanaman
(Sumber: tomatobible.com)
Kalau Anda punya tanaman di rumah, maka cangkang telur bisa sangat berguna untuk Anda. Cangkang telur kaya akan kalsium dan mineral yang berguna bagi tanaman. Sifatnya yang mudah terurai ini juga membuatnya lebih mudah untuk menutrisi tanaman.
Cara menggunakannya pun sangat mudah. Cukup hancurkan saja cangkang telur yang sudah Anda sisihkan dan campurkan ke pot tanaman Anda. Jangan lupa untuk memastikan cangkang yang Anda gunakan sudah dalam keadaan bersih dan kering.
2. Menyuburkan tanaman
(Sumber: homesteadhow-to.com)
Karena mengandung kalsium yang tinggi, cangkang telur juga dapat membantu dalam mencegah pembusukan tanaman dan membuatnya subur lebih lama.
Cara menggunakannya tidak kalah mudah dari poin sebelumnya. Sebelum meletakkan tanaman di lubang yang sudah Anda persiapkan, taburkan cangkang telur yang sudah bersih dan kering. Cara ini dipercaya dapat membuat benih tanaman tumbuh lebih subur.
Baca juga: 11 Tanaman Hias Tanpa Sinar Matahari, Perawatan Mudah
3. Mencegah osteoporosis
(Sumber: freepik)
Kalsium tinggi yang terkandung dalam cangkang telur ternyata juga dapat membantu Anda untuk mencegah osteoporosis. Osteoporosis adalah suatu kondisi medis yang ditandai oleh tulang yang melemah. Salah satu faktor risiko terkuatnya adalah umur, namun osteoporosis bisa juga disebabkan karena kurangnya asupan kalsium.
Meskipun memang mengonsumsi suplemen bisa membantu Anda untuk mendapatkan asupan kalsium yang dibutuhkan tubuh, tapi Anda juga bisa menggunakan bubuk cangkang telur sebagai pilihan yang lebih simple dan murah. Taburkan bubuk cangkang telur ke makanan atau minuman Anda. Akan tetapi, jangan lupa untuk tetap mengonsumsi susu, yoghurt, kedelai, dan makanan tinggi kalsium lainnya.
4. Meningkatkan kesehatan sendi
(Sumber: freepik)
Siapapun pasti ingin bisa terus bergerak bebas, bukan? Nah, agar Anda bisa terus beraktivitas tanpa merasa nyeri, sendi-sendi Anda harus selalu dalam keadaan sehat. Salah satu cara untuk meningkatkan dan menjaga kesehatan sendi adalah dengan mengonsumsi bubuk cangkang telur.
Kalau Anda masak telur, Anda pasti pernah melihat selaput tipis berwarna putih transparan yang ada di bagian dalam cangkangnya. Selaput tipis ini mengandung protein dalam bentuk kolagen. Selaput ini juga mengandung kondroitin sulfat, glukosamin, dan nutrisi lainnya.
Kandungan-kandungan yang terdapat dalam selaput tipis ini bisa bermanfaat dalam meningkatkan kesehatan sendi Anda.
5. Menutrisi kulit
(Sumber: freepik)
Selain dapat meningkatkan kesehatan sendi dan tulang, selaput yang terdapat pada cangkang telur juga bisa menutrisi kulit agar lebih baik. Kolagen yang terkandung di dalamnya dapat membuat kulit Anda lebih kencang dan elastis. Kandungan ini juga dapat membantu dalam mencegah munculnya keriput dan menunda penuaan.
Selaput ini juga dapat membuat meningkatkan skin barrier Anda dalam melindungi kulit Anda dari polusi, mikroorganisme, serta mengurangi inflamasi yang disebabkan oleh paparan sinar UV yang berlebih.
6. Penangkal hama
(Sumber: gardeningknowhow.com)
Selain karena kandungan yang dimilikinya, tekstur pecahan cangkang telur yang tajam juga bisa berguna untuk melindungi tanaman Anda dari serangan hama, loh! Meskipun bagi kulit kita tidak seberapa, namun ujung dari pecahan cangkang telur ternyata terasa tajam untuk hewan-hewan seperti ulat, siput, dan bekicot.
Cara menggunakannya tidak sulit. Cukup taburkan kepingan cangkang telur di sekitar tanaman Anda saja.
7. Wadah benih tanaman
(Sumber: gardeningknowhow.com)
Cari tempat untuk menanam benih tanaman? Anda bisa menggunakan bekas cangkang telur. Selain bentuknya lebih lucu dan menarik, cangkang telur sendiri sudah memiliki berbagai kandungan penting yang berguna untuk tumbuh kembang tanaman Anda.
Pilihan benih tanaman yang bisa ditanam di cangkang telur juga cukup beragam. Mulai dari timun, kacang-kacangan, daun basil, parsley, dill, hingga bunga marigold. Namun, perlu diperhatikan apabila Anda berencana untuk menggunakan cangkang telur sebagai wadah benih tanaman, maka Anda perlu untuk memecahkan telur secara lebih berhati-hati saat akan memasaknya agar bentuknya masih bisa digunakan sebagai wadah tanaman.
Nah, kalau sudah ada beberapa daun yang terlihat tumbuh di benih tanaman Anda, maka Anda sudah bisa memindahkannya ke tempat yang lebih besar. Tenang saja, benih tanaman Anda tidak perlu dikeluarkan dari cangkang telur. Anda cukup membuat lubang kecil di bagian dasar cangkang, kemudian letakkan saja di pot tanaman yang sudah berisi tanah dan pupuk. Nanti, seiring waktu, cangkang telur akan melebur dengan sendirinya dan menyatu dengan pupuk kompos.
Anda mungkin juga suka: 10 Tanaman Hias Yang Cocok Ditanam di Apartemen
8. Mengasah pisau blender
(Sumber: thekitchn.com)
Serbuk cangkang telur memang memiliki banyak manfaat. Tapi, tahukah Anda kalau proses saat menghancurkan cangkang menjadi serbuk pun memiliki manfaat tersendiri untuk blender Anda. Menghancurkan cangkang telur menggunakan blender dapat membuat pisau blender menjadi lebih tajam.
Setelah itu, Anda pun bisa menggunakan cangkang yang sudah menjadi serbuk untuk kegunaan lain seperti yang sudah disebutkan sebelumnya.
9. Membersihkan peralatan masak
(Sumber: thekitchnn.com)
Selain membuat pisau blender lebih tajam, Anda juga bisa menggunakan cangkang telur untuk membersihkan peralatan masak yang menghitam dan berkerak. Anda cukup menggunakan cangkang yang sudah berbentuk bubuk, campurkan dengan baking soda dan cairan pencuci piring, dan kerak hitam di kuali, panci, maupun peralatan masak lainnya pun dijamin bisa terangkat bersih.
Akan tetapi, perlu diperhatikan bahwa cangkang telur bersifat sangat abrasif dan kasar, sehingga memang lebih cocok untuk digunakan pada permukaan-permukaan yang lebih keras. Jangan gunakan metode ini untuk peralatan dapur yang lebih rawan tergores seperti kaca ataupun teflon.
Tips untuk Memanfaatkan Cangkang Telur!
Seperti yang sudah dijelaskan di atas, manfaat cangkang telur sangat banyak, termasuk untuk kesehatan tubuh kita. Akan tetapi, mengonsumsi cangkang telur tidak bisa sembarangan saja. Ada beberapa hal yang penting untuk Anda perhatikan sebelum mengnonsumsi cangkang telur.
1. Jangan konsumsi dalam bentuk kepingan
Apabila Anda ingin menaburkan cangkang telur ke makanan atau minuman Anda, pastikan bentuknya sudah benar-benar sangat halus. Blender cangkang telur sampai berbentuk bubuk. Jangan konsumsi apabila bentuknya masih hanya berupa serpihan atau kepingan karena sekecil apapun serpihannya tetap berbahaya dan dapat berpotensi untuk melukai mulut dan lapisan kerongkongan Anda.
2. Rebus sebelum dikonsumsi
Meski memiliki banyak kandungan yang bermanfaat, telur mentah dapat menyimpan bakteri. Begitu juga dengan cangkangnya. Salah satu bakteri yang paling banyak ditemukan di cangkang telur adalah salmonella yang dapat menyebabkan nyeri perut, demam, hingga diare.
Untuk mencegah kontaminasi bakteri, rebus cangkang telur di air yang mendidih agar bakteri serta kuman lainnya mati dan cangkang telur lebih aman untuk dikonsumsi.
3. Cangkang telur bisa saja mengandung elemen beracun
Seperti sumber alami kalsium lainnya, cangkang telur pun bisa mengandung elemen beracun yang relatif cukup tinggi, seperti alumunium, timbal, dan merkuri.
Akan tetapi, jumlahnya masih tetap lebih rendah daripada sumber kalsium lainnya seperti cangkang tiram. Meskipun seharusnya tidak perlu terlalu dikhawatirkan, tetap tidak ada salahnya untuk mengingat hal ini.
Itu dia beberapa manfaat cangkang telur yang bisa Anda gunakan. Cara menggunakannya pun sangat mudah. Tidak ada metode maupun peralatan khusus yang diperlukan dan bisa Anda lakukan sendiri di apartemen sekalipun tanpa khawatir mengganggu tetangga yang lainnya.
Kalau Anda cari sewa apartemen, Anda bisa sewa melalui Jendela360!
Jendela360 adalah solusi mudah dan aman untuk sewa apartemen di Jakarta Selatan maupun di kota-kota lainnya di Indonesia. Telah terpercaya dengan ribuan pilihan apartemen dengan proses sewa yang lebih simple dan transparan tanpa ada hidden fees.
Hubungi customer service Jendela360 untuk informasi lebih lanjut!
